在加勒比海地区快速打破斋月

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快速打破斋月的日落餐被称为开斋饭。穆斯林在日落时的夜间祈祷(Maghrib)的祈祷电话中中断自己的斋戒。这是一天的第二顿饭;斋月前的一日晚餐后,斋月开始的每日禁食开始 苏尔  并在白天继续进行,直到日落时分的晚餐  开斋 。按照先知穆罕默德practice的做法,传统上斋戒是用枣和水打碎的。 每个穆斯林社区都用祖先祖国或当前住所提供的食物来补充这种习俗。 上面的视频简要介绍了特立尼达,巴巴多斯,牙买加,圭亚那,伯利兹,苏里南,圣卢西亚和古巴为打破禁食而准备的各种菜肴。 

在该地区,穆斯林通常会聚集在当地的清真寺中,以斋戒并提供日落祈祷。 祈祷后,晚餐通常以便餐或在清真寺大院中准备的餐点提供,但由一个或多个清真寺会众赞助。 由于COVID-19大流行,大多数清真寺都关闭了,该视频强调了家庭中快餐的破坏。 这些饭是清真寺里典型的饭菜。